Muito antes de o termo entrar em voga, as empresas-escola já praticavam
a responsabilidade social. Não como forma de ¿devolver¿ à sociedade
parte daquilo que dela extraíam, mas como um caminho natural no mundo do
trabalho: toda empresa necessita de função educadora, a fim de formar
profissionais que a conduzam com competência no futuro. Por sua vez,
cabe às escolas incorporar práticas de gestão e planejamento que equipem
o formando com as ferramentas básicas para atuar no mercado.  Francisco
de Moraes se debruça sobre o tema com a confiança que vem de sua longa
experiência na área. Ele esmiúça a condição particular de que gozam as
empresas-escola e fornece caminhos e soluções, seja na esfera
administrativa e jurídica, seja de gerenciamento humano. Para tal, se
utiliza de modelos de empresa-escola em vigência no Brasil:
hospitais-escola, fazendas-escola, cooperativas-escola, navios-escola,
hotéis-escola e restaurantes-escola.   Com este livro, o Senac São Paulo
reforça seus objetivos na educação adquirida com a experiência,
conectado com a sociedade e suas constantes transformações.

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