Viajar, muitas vezes, significa sair de nossa zona de conforto. Seja por
lazer, com amigos ou sem, ou em uma a trabalho ou de intercâmbio, deixar
a segurança do conhecido implica aprender a lidar com imprevistos,
ampliando nossa capacidade de compreender o diferente que existe em
todos nós. E nessa hora, ser bem recebido faz toda a diferença! De
resorts e hotéis cinco estrelas a hospedagens Airbnb, passando por
hostels e pousadas, receber bem é colocar à disposição dos turistas todo
um conjunto de serviços muito bem articulados, que compreende desde uma
boa infraestrutura interna de atendimento e acomodações a uma rede
externa de lazer, gastronomia, eventos, agências de viagem e transporte.
Isso porque, o turismo e a hotelaria são atividades que têm crescido em
todo o mundo, envolvendo empresas de viagens e profissionais da complexa
rede da hotelaria, além de importantes aspectos de preservação ambiental
e respeito ao diferente.  Sendo assim, este livro busca, em uma
linguagem simples e clara, favorecer o desempenho da hospitalidade, a
fim de garantir que o viajante possa voltar ao lugar em que é sempre bem-vindo!

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